Fujisan Winery Garnacha Old vines フジサンワイナリーガルナッチャ オールド ヴァインズ

富士山ワイナリー現地売上TOP3に入る人気ワイン
力強くエレガントなグルナッシュ
ガルナッチャの生産地としてスペインで最も標高の高い乾燥した地域で力強く育つガルナッチャは、凝縮感のある果実味に高い酸、美しいバランスを湛えた熟成ポテンシャルの高いワインに仕上がります。
アラゴン州カラタユド南部のムネブレガにボデガを構えるボデガス・ブレカからバルク買いしたワインを日本国内で瓶詰しています。
＜ボデガス・ブレカとは＞
「アラゴンで最も上質なガルナッチャを作る」というミッションの下、2010年にホルヘ・オルドニェスにより設立された優良ボデガです。
＜味わい＞
しっかりした濃厚な味わいがありながら、爽やかな酸味も感じられるのが特徴です。さらに、ほのかにミネラル感があって、バランスがとても良いです。フルーツの甘みと酸味がうまく調和していて、飲んでいても重すぎず、スッキリと楽しめる味わいです。
■テクニカル情報■　
産地：スペイン北部アラゴン州（カラタユド南部ムネブレガ、ムレーロ、パラクエーリョス、サラゴサの山岳地帯）　
※タイプ：濃厚な辛口/赤　
品種：ガルナッチャ100％　
アラゴン産のガルナッチャは、世界最古のガルナッチャのクローンで、スペイン北東部で最初に栽培された。
アルコール：14.5％　 樹齢：20～30年　 土壌：粘板岩・石灰質の薄い層に覆われた石英（クオーツ） ◆醸造：手摘みで収穫し、コンクリートタンクとステンレスタンクで自然発酵、熟成。